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あけましておめでとうございます[E:shine]

今年の年末年始はとても暖かでしたね。



でも…、わたしは昨年末のクリスマス時期の3連休、急性腰痛症…、そう、いわゆるぎっくり腰になってしまい、かつ風邪もひいている最中で、まったく動けないわ、熱は9度あるわでほぼ寝たきり状態で過ごしたという、思い出深い?年末年始でした[E:typhoon]



さて、新年です。職場の新宿ではいろいろなお店を開拓しまくっているのですが、リピート率の高いお店をぽちぽちご紹介していきたいと思います。まずはこちら、okudo東京





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場所は新宿御苑。三丁目からでも歩けます。

こちらのお店は担々麺で検索していて見つけました[E:flair]初訪問は昨年の夏くらい。

それから気に入って何度か訪問しています♪





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まずは初訪問の日。訪れた時間は13時過ぎ。お店の外にランチメニューの看板が。

つけ麺始めました、が夏っぽい(笑)





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入店すると、ウナギの寝床のように長い店内。まずカウンター席、奥にテーブル席

お客さんがほとんどいなくて、お初のわたしは若干不安になりましたが、そのあと次々とお客さんが来店したので、タイミングだったのかとホっとしたという(小心者[E:sweat02])




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数種類のランチメニューから、担々麺狙いでしたので迷うことなく担々麺をオーダー。お茶がサーブ。




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カウンターの目の前には唐辛子や胡椒、楊枝などが置かれています。

容れ物がシンプルでいいですね。




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そしてさほど待つことなく着丼

着丼、最近ラーメンも開拓しだし知った言葉(笑)

それにしても、いや〜、美味しそうだわ〜[E:heart04]




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これ、この麺の上にのっかる肉味噌がお店のウリのひとつらしいです♪




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真っ赤なスープが食欲をそそります[E:dash]




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麺は見た感じもっちりむっちり。さてお味はというと〜、、




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ウ・マーー[E:heart04]



なんでしょう、担々麺としてはちょっと変わり種といいますか、写真の色で分かるかもしれませんが、スープがわりとクリア。として当然ゴマの風味はそれほど強くありません。酸っぱ辛いという表現が近いかと思います。ああ、でもこの味好きかも〜[E:lovely]



麺は見た目どおりもっちりとした食感で、このスープによく合います♪加えて上の肉味噌をまぜまぜすると、いい感じの味変に[E:happy02][E:heart04]




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担々麺の味が気に入ったので、間をおかず再訪♪

この日は担々麺の次に気になった香鶏麺(シャンツァイたっぷりとあったので!)に、担々麺が美味しいならきっと麻婆豆腐も、、、ということで、単品で「マーボー丼ハーフ」なるものを発見し、この日はデブになってもいいやと追加でオーダー♪








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こちらが香鶏麺。おお、ビジュアルが美しい〜!




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繊細な千切りのネギの上に胡椒、そしてパクチーの彩り♪




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スープが澄んでいます。さてお味はというと〜、




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おお、まず麺が担々麺と違うことに気づきました!

細麺です!




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こんな感じで。

鶏のこれは胸肉かな?麺に合わせてと思うのですが、かなりの細切りになっていて、食感を大事にしているのが伝わり、うれしくなりました。




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スープの味は、クリアな割に意外に濃い目




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なので見た目よりも、けっこう食べ応えがありました。




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そしてこちらがマーボー丼ハーフ。

ミニと謳っていないだけあり、さすがしっかりめの量!




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麻婆豆腐好きなので、色々なお店で試していますが、ここのは豆腐の賽の目切りがけっこう大きめ。




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ちょっぴりのザーサイがついてくるのがうれしいです。ビールが欲しくなりますが(笑)




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ネギの上にあさつき(小葱?)が乗っているのもセンスを感じます。上にかかるはおそらく花山椒。

お味は適度に辛く、適度にスパイシー。バランスの良さを感じます。辛さが苦手でなければオススメしたい麻婆豆腐です。




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横には夜メニューの看板が。どれも美味しそう〜[E:dash]ていうかきっと美味しいんだろうな。それはランチの味で推測できます。

ただここまでご一緒してくれる友達がいないんだよな〜(笑)