PIP東京食べ歩きと猫×4の日記

おいしいものを食べることが生きる目的といっても過言ではないかも。。 おもに新宿、吉祥寺周辺の中央線沿線。たまに猫との生活も♪

2025年01月

ランチ:欧風料理 華@西荻窪

01
先日は、欧風料理 華のランチに行ってきました。
続きを読む

今日のランチ@浜田山

FullSizeRender
今日のランチは、たんたん亭で、ミックスワンタンメン。
特にワンタン好きではないが一度は食べてみたかったのでBMしていて、ようやく訪問。
スープが美味しい。ワンタンの餡も品がある。チャーシューが昔ながらのしっかりめで好みでした。久しぶりに腹パン!

買ってみました:浦安@西武柳沢

01
先日、スパジアムジャポンに行った帰りに、西武柳沢の浦安でうなぎをテイクアウトしました。
続きを読む

今日の料理17:カブと青唐辛子の漬物

IMG_5093
先日、東山さんの料理教室で教えてもらったレシピ。本当はカブとフェンネルだったのですがフェンネルを色々なスパイスに変えて作れるとのこと。私はこの青唐がお気に入り。さわやかな辛みがあと引くおいしさ😋クミンもかなり合うとのこと。今度試してみよう。便利レシピありがたい。

メモ:カブ重量に対して2%の塩+スパイス
   30分以上つけて水気をしぼる
   酢小さじ2加えて軽くもむ

今日のランチ@荻窪

FullSizeRender
今日のランチは、中華屋 啓ちゃんで、木耳玉子定食のごはん少なめ。
おそらく10年以上前に木耳玉子でBMしたまま忘却の彼方だったのをつい先日思い出しようやく訪問。
いつの間にか木耳玉子よりオムチャーハンのほうが有名になっていたようだがこの日は木耳玉子を食べてるお客さんのほうが圧倒的に多かった。うまし。ボリュームがあるので食べてもまだあるとうれしくなった。次はオムチャーハンにしてみよう。 
プロフィール

オットと娘、猫×4匹暮らし。好奇心旺盛な小心者。食べるために生きているといっても過言ではありませぬ。

アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

メッセージ

名前
メール
本文
アーカイブ
記事検索
PONの脱走劇
pon_dasso
最新コメント
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ