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賛否両論のレシピ本にカレーのレシピがあって、ちょうど材料がそろっていたので作ってみた。
ふだん使わないパウダースパイスを使ったのでどんな味になるのかやや不安でしたが最終的にはとてもまとまった味になっていてさすがと思いました。セロリが入っているのがポイントな感じがしました。家族にとても好評だったのでこれは保存版。

メモ：みりん切れてちょっと足りず。

レシピ：『ずるいほどに旨い鶏むねおかず』笠原将弘

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