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今回は高円寺にあるニューバーグのランチのご紹介

最近ブログをあまり更新できていなくてすみません💧趣味の野鳥観察にいい季節になってきたのと図書館から予約していた本が一気に届いたのとさらには猛暑で控えていた食べ歩きが涼しくなったことにより集中し、、。言い訳です。さて今回はブログに残しておきたいお店としてニューバーグです。
当時、稲田俊輔氏の『飲食店の本当にスゴい人々』という本を読んでいて、そこに掲載されているお店の聖地巡礼をしていてニューバーグはそのうちのひとつでした。

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店内に入ると、ゆるやかにカーブしたカウンター席。カウンター目の前に厨房。
訪れた時はまだコロナ過だったのでテーブルにはパーテーションで仕切りがしてありました。

注文は店内入ってすぐにある券売機で行います。
事前に予習して食べたいものを決めていたので迷わずメキシカンと単品トッピングからコロッケ、ビールのボタンをポチリ。

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テーブルセッティング
ナイフ＆フォーク

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このナイフとフォークがピッカピカ
これだけでいいお店なのがわかりました

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まずはビール。小瓶のラガー。
驚くべきはそのお値段、なんと350円！（当時。現在はもう少し値上がりしているようです）

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卓上の調味料たち

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ほどなくしてハンバーグが運ばれてきました。
鉄板なのがうれしい。

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メキシカンとは辛口のソースがかかったハンバーグ。
事前調べでメキシカンはファンが多いみたい（特にダブルメキシカン）

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こちらは絶対たのもうと思っていたコロッケの単品。
単品でいろいろつけられるようになっているのがよかったです。

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ハンバーグの付け合わせのスパゲティ。
これが書籍で熱く語られていて、食べるのを楽しみにしていました。
他にミックスベジタブルと目玉焼き。デフォで目玉焼きが付いてくるのもうれしいな～。

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ライス
少なめにしてもらいました。

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お味噌汁

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さて、いただきま～す！

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おほ～、美味しい～
いまどきのふっくら肉厚とは真逆の薄～いハンバーグ。
でもこれがなぜか妙に美味しい。ピリ辛のメキシカンソースとの相性も抜群。

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そして期待のスパゲティ、美味しい～
シンプルに塩コショウだけとのことですが妙に病みつきの味。追加でたのむ人が多いというのもわかる気がしました。

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さらに気に入ったのはコロッケ
シンプルイズベストという感じ。じゃがいもがほくほくで美味しい
衣が薄いのも好み

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コロッケ好きでなのすがこれはかなり上位にくいこむコロッケでした。

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入店時はお客さんが多かったので店内の写真を撮れませんでしたが、
食べ終わる頃お客さんが少なくなったのでパシャリ

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壁に黒電話を発見
実際使っているのかわかりませんが店内の雰囲気によくマッチしていました。

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ごちそうさまでした！
とてもいいお店でした。付け合わせもほぼ手作りというのが食べてみてよく分かりました。愛のある味。お店の方の絶妙な距離感の接客もとても居心地が良かったです。書いていたらまた食べたくなってきたので近々お邪魔してみようかな。きっとまたメキシカンにしてしまう予感がしますがトッピングで変化をつけてみようと思います
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