PIP東京食べ歩きと猫×4の日記

おいしいものを食べることが生きる目的といっても過言ではないかも。。 おもに新宿、吉祥寺周辺の中央線沿線。たまに猫との生活も♪

カレー

今日のランチ@自宅

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今日のランチは、玉鬘のレトルトカレー。
何かのカレーイベントで美味しいと評判のこちらのカレーを購入したまま食べていなくて賞味期限がせまっていたので食べたら想像をはるかに超える美味しさだったという。バターチキンはあまり食べないので放置していたのですがよくよくパッケージを見たら「バターカレー」だった(笑)大げさじゃなく今まで食べたレトルトカレーでいちばん美味しかったかもしれない。これはきっとまた買うと思う。
※今週は夏至が近いので食べ歩きはお休みで家で掃除や片付けをしながらリラックスしてすごすつもりでいましたが、本当に身体がデトックスをはじめてしまい体調不良だという

今日のランチ@自宅

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今日のランチは、冷凍しておいた魯珈の鯖の薬膳カレー。うんま~😍けど辛~🔥💦

今日の料理7:絶品スープカレー@魯珈

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クラシルのYouTube動画を見て、たまたまレシピの茄子、豚塊肉、プチトマト、乾燥バジル、カレールーと絶妙に余っていたので作ってみた。

メモ: うまい!えりつぃんさんが話していたとおりこれはバジルが要だわ。

レシピ『クラシルのYouTube』

今日のランチ@自宅

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今日のランチは、予定していたお店があったのですが、悪天候だったので見送り自宅で。
昨日作った適当ポリヤル(シカクマメのレシピを干からび寸前のアスパラとエリンギで)が妙においしくて満足。 

きょうの読書8:カリー&アチャール辞典 冬・春版

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夏・秋版に続いて冬・春版が出たので購入。
少し届くのが遅れたらお詫びのスパイスが付いてきた
プロフィール

オットと娘、猫×4匹暮らし。好奇心旺盛な小心者。食べるために生きているといっても過言ではありませぬ。

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