PIP東京食べ歩きと猫×４の日記 : むかん

2024年03月27日15:31

今日のランチ＠初台

カテゴリ: 今日のランチ; 初台・幡ヶ谷

今日のランチは、むかん初台で、豚骨ラーメン。他のお店を予定していたけど、むかんが今日豚骨をやると知り急遽予約して訪問。まったく臭みのないとろりとした濃厚なスープ。後半の替え玉の黒バラ海苔が最高すぎました。店主さんも憶えててくれてご挨拶できてよかった！

タグ：: #初台ランチ; #ラーメン; #むかん

2024年03月07日16:46

今日のランチ＠自宅

カテゴリ: 今日のランチ

今日のランチは、笠原さんレシピのラー油肉そばを冷凍してあったむかんの麺で。
むかんの麺がおいしすぎてつゆを選ぶなあ。塩と薬味だけでもいいかも。

タグ：: #むかん

2024年02月28日13:33

今日のランチ@初台

カテゴリ: 今日のランチ; 初台・幡ヶ谷

今日のランチは、むかん初台で、名古屋コーチン塩ラーメン（麺少なめ）。
初・むかん初台。今回はこの縮れ麵のビジュアルに魅かれて予約トライ無事ゲット

思ったとおり麺うまっ！

スープは言わずもがな。麺目的だったのについ麺少なめって言っちゃって食べた後にプチ後悔。これからむかんでは麺少なめコールはやめることに決めた。

タグ：: #初台ランチ; #ラーメン; #むかん

2023年10月20日14:44

今日のランチ＠中野坂上

カテゴリ: 今日のランチ; 中野・高円寺・阿佐ヶ谷

今日のランチは、むかんで、牡蠣塩らぁ麺セット(中細麺140g) 味玉サービス汁なし坦々麺付き。
ここ最近なかなか予約がとれなかったが今日ようやくとれた。むかんの担々麵を食べてみたかったので超絶うれしい。担々麵ににんにくりんご酢がこんなに合うなんて！そして牡蠣塩スープのうまさといったら…もう失神レベル。これが1000円で食べられるなんて衝撃すぎる。

タグ：: #中野坂上ランチ; #ラーメン; #担々麺; #むかん

2023年10月02日14:45

今日のランチ＠中野坂上

カテゴリ: ラーメン; 中野・高円寺・阿佐ヶ谷

今日のランチは、むかんで、丸鴨つけ蕎麦常陸秋そばと春よ恋ブレンド中華麺。
すべりこみセーフで食べられた。むかんのつけ蕎麦が大好きなので最高に幸せ

つけ汁はあいかわらず超絶品、チャーシュー、鴨肉、メンマ、もちろん麺、すべてが最高でした。

タグ：: #中野坂上ランチ; #ラーメン; #むかん