『ミニマル料理 日々の宴』（柴田書店）刊行記念対談 稲田俊輔さん×吉田戦車さん 「我々の 日々の宴」のイベントに参加してきました💕稲田さんの吉田戦車さんに対する愛情大炸裂🤣食やコトバのこだわりなどおふたりの共通点の多さにあらためてほっこり。最後はサインまでいただけて感無量です🙏
ミニマル料理日々の宴
『ミニマル料理 日々の宴』（柴田書店）刊行記念対談 稲田俊輔さん×吉田戦車さん 「我々の 日々の宴」のイベントに参加してきました💕稲田さんの吉田戦車さんに対する愛情大炸裂🤣食やコトバのこだわりなどおふたりの共通点の多さにあらためてほっこり。最後はサインまでいただけて感無量です🙏
稲田さんの新刊からボルシチ作ってみた。野菜はマストの玉ねぎ、キャベツ以外は自由だったので人参と余っていたセロリをかなり投入。煮込み時間30分〜は60分。冷凍してあったディルを添えて。めちゃくちゃ美味しい😋💕メモ：量→倍量 トマトペーストなかったので→トマトピューレ倍量+αで代用 煮込み時間約60分
レシピ：『ミニマル料理 日々の宴』稲田俊輔
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オットと娘、猫×４匹暮らし。好奇心旺盛な小心者。食べるために生きているといっても過言ではありませぬ。
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