PIP東京食べ歩きと猫×4の日記

おいしいものを食べることが生きる目的といっても過言ではないかも。。 おもに新宿、吉祥寺周辺の中央線沿線。たまに猫との生活も♪

長谷川あかり

今日の料理18:たことジャガイモのガリシア風

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今日の夕飯は、長谷川あかりさんのたことじゃがいものガリシア風。家族に評判のいいレシピ。簡単でリッチな味なので重宝してます。

レシピ:『材料2つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ』長谷川あかり



今日の料理1:豚肉と小松菜のビネガークリーム煮

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今日から備忘録として作った料理の記録をしていきたいと思います。
「今日」と付くけどその日に作ったものではないことが多々。「作ってみました」のカテゴリでは調理の手順を書きますが、こちらは完全備忘録。ゆえにメモ代わりのような感じとなります。 しばらくは遡って記録します。

メモ:生クリームが中途半端に余ったので最近知った長谷川あかりさんのこちらのメニューを作ってみた。自分が思っていたより酸味があった。

レシピ:『つくりたくなる日々レシピ』長谷川あかり
プロフィール

オットと娘、猫×4匹暮らし。好奇心旺盛な小心者。食べるために生きているといっても過言ではありませぬ。

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