最近よく作るようになったレシピ。いわゆる白い麻婆豆腐ってやつでしょうか。青唐の辛味がさわやかであと引くおいしさ。ゆずこしょうの便利な使い道ができてうれしい。
鶏ひき肉なので軽い感じなのもいい。家族にも好評で殿堂入りレシピとなりました
レシピ：『エスニックつまみとごはん』エダジュン
麻婆豆腐
最近よく作るようになったレシピ。いわゆる白い麻婆豆腐ってやつでしょうか。青唐の辛味がさわやかであと引くおいしさ。ゆずこしょうの便利な使い道ができてうれしい。
鶏ひき肉なので軽い感じなのもいい。家族にも好評で殿堂入りレシピとなりました
レシピ：『エスニックつまみとごはん』エダジュン
今日のランチは、峨嵋山で、麻婆豆腐の中辛。最近ハマっているあんかけ焼きそばとかなり迷いましたがお初なので評判の麻婆豆腐に。
麻婆はデフォでもけっこう辛いとの口コミが多かったのでひよって中辛にしたらもうひとつ上いけたなという辛さだった
麻婆の量がすごい～
シビは控えめでしたがあとからじんわり辛さがくるコクのある麻婆豆腐でした。しかし暑い…。あんかけはもう少し涼しくなってから…。
今日のランチは、青空カリーで、羊肉四川スパイス麻婆豆腐を2.5辛くらいで。これは、、相当美味しいんじゃないでしょうか
四川マーボー好きの自分にドストライクの味でした。羊肉はあまり得意じゃないのですが、まったく臭みがなく非常に食べやすかったです。あまりに美味しかったのでポークビンダルーをテイクアウトしてしまいました。 Chuuさん教えてくださり感謝です
今日のランチは、東山さんの日本一詳しい麻婆豆腐の料理教室に参加して麻婆豆腐。一人ひとり作るガチの料理教室でビビりました💦が何とか美味しくできました😋副菜2品もめちゃくちゃ美味しかった！
今日のランチは、 なかの中華！Saiで、麻婆豆腐に点心三種セットをつけて。
麻婆豆腐でBMしつつ何年も放置していたのをこの度ようやく訪問。
自分が思ってたよりワンランク上のお店だった。放置しといたのを反省するくらい美味しかった。特に点心。点心初めて美味しいと思った。ごはんとスープは蒸篭にインで驚き。隣の男性客の担々麺も相当美味しそうだった。しかも中野価格。駅からけっこう離れているのにお客さんが絶えないのも納得。これは早々に再訪決定です。
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オットと娘、猫×４匹暮らし。好奇心旺盛な小心者。食べるために生きているといっても過言ではありませぬ。
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